Zonguldak'ta mezgit avına çıkan balıkçının ağına, 80 santimetre uzunluğunda 5 kiloluk kırlangıç balığı takıldı
Zonguldak'ta mezgit avına çıkan balıkçının ağına Karadeniz’de ender rastlanan kırlangıç balığı takıldı. Seyyar balıkçı 46 yaşındaki Dursun Kayık, arkadaşının ağına takılan balığı tezgahında satışa çıkardı.
Canlı olan ve su dolu leğende yaşayan kırlangıç balığı, görenlerini ilgisini çekti. 35 yıllık balıkçı Kayık, kırlangıç balığına Karadeniz’de ender rastlandığını söyledi. Balığı şu ana kadar satamadığını belirten Dursun Kayık, "Alıcısı pek olmuyor ama izleyicisi çok. Tezgahın önünden geçerken görenler durup bir süre bakıyor. Aslında çorbası, şişi ve buğulaması lezzetlidir. Ancak burada pek tercih edilmiyor. İstanbul’da lüks otel ve restoranlarda servis ediliyor. Biz de oralara kilosunu 60 liradan satmayı düşünüyoruz" dedi
0 yorum:
Yorum Gönder